自家製ピクルスとシチュー
今朝の新聞にある食品メーカーの記事が載っていた。シチューをご飯にかけて食べるか（かける派）、別皿でわけて食べるか（わける派）を調査した記事だ。家庭で食べるカレー …
バケット推し。
小生はハード系フランスパンに目がない。 やや太めのバタールではなくパリッとした皮の食感がより楽しめ、噛みしめるとジュワ～と小麦由来の香味が広がる細長いバケットが …
ラグビー発祥地 横浜
横浜中華街関帝廟通りに面した山下町公園（有名な山下公園とは違います）の入り口右手にひっそりと「日本で最初のフットボール（ラグビー）発祥地 横浜」と銘打った記念碑 …
処暑の候
処暑（しょしょ）とは、厳しい暑さの峠を越し穀物が実り始める頃、新暦では８月２３日頃のことを言うそうです。本来この頃から朝夕には涼しい秋風が吹き始め、心地よい秋の …
中華街アートウォール
５月２５日みなとみらい線元町・中華街駅から朝陽門方面出口に向かう地下通路約１５０メートルの壁に突如横浜中華街の街並みが出現した。中華街のエキゾチックな風景や店で …
ウグイスの声
筆者の拙宅は磯子区京急屏風ヶ浦駅近くにある。裏手に鎮座している森浅間神社の山林からだろうか数羽のウグイスが平地の住宅街にやってきては、いろいろな家の枝から枝へコ …
WBC2023
ワールド・ベースボール・クラシック2023が盛り上がっている。 日本代表は準々決勝のイタリア戦に勝利して、フロリダで行われる準決勝に駒をすすめた。大谷やダルビッ …
中華まんの日！
1月25日は中華まんの日です。 昨年、本ブログ内で中華まんの日制定の由来などをご案内させていただきました。 さて、今年は何をご案内すべきかと悩んだ結果、中華まん …
サッカーワールドカップ②
12月17日深夜に始まったアルゼンチン対フランスの歴史に残る壮絶な決勝戦でFIFAワールドカップカタール大会2022は幕を閉じた。世界中のサッカーファン、サッカ …
サッカーワールドカップ
11月19日から開幕したFIFAワールドカップカタール大会2022が盛り上がっている。 12月2日、日本代表はドイツ戦に続いてスペイン戦にも奇跡的な勝利をおさめ …