横浜中華街

長寿企業の宿命

江戸清は明治２７年（１８９４年）春に横浜外国人居留地（現在の横浜中華街）で精肉卸として産声をあげた。 まだ食肉文化が日本全国に広がっていない時代に近隣の料理屋さ …