この度、“葉にんにくの回鍋肉まん”が発売になります！
お土産（冷凍品）：4月27日（水）～
店頭蒸かし販売：5月9日（月）以降を予定
※限定販売のため在庫がなくなり次第終了となります
葉にんにくと豚肉を使用した回鍋肉は本場四川の回鍋肉と同じらしく、本格的な味わいをお楽しみいただけるお饅頭となっております。回鍋肉のタレと葉にんにくの相性は抜群で、止まらなくなる美味しさ・・・！個人的にあまりの美味しさに感激し、開発担当者にこの商品の開発秘話を聞いちゃいました！
□開発担当者からのメッセージ■
商品開発のキックオフは1月ごろ。
2月の社内会議への提案商品を悩んでいた時に、たまたまテレビで『葉にんにく』が取り上げられていました。以前に少し具材の一つとして検討したことがあったので『これだ！』とアイデアが舞い降りてきました。
そこから試作をするために原料選定をスタートさせましたが、『葉にんにく』が関東地方で手に入るのは1月から3月までで、気候が暖かい時には3月中旬頃で旬が終わってしまうことが発覚。これは大変。
通常は何カ月もかけて試作を重ねて、商品を完成させますがこの商品は2月の社内会議で承認を得ないといけないので、自分の長年の経験と舌を信じて気合を入れて開発しました。
いつも以上に気合が入った商品ですので、無事に社内承認を得て販売することができました。
ぜひ多くの皆さんに食べていただきたいと思います。
葉にんにくの回鍋肉まん 1個600円(税込)